Le blog Nature, Art, Environnement et Bien-être

Ingrédients pour deux personnes:- des feuilles d'ortie (l'équivalent d'une demi assiète creuse). -1oignon de taille moyenne. -des olives à volonté. -2 cuillères à soupe d'huile d'olive. -1cuillère à soupe du levain vivant (veuillez lire l'article précédent pour s'informer sur sa préparation). Prèparation de la salade: Coupez en petits morceaux très fin les feuilles d'ortie (veuillez lire mes articles intitulés "pourquoi l'ortie a un effet irritant?", "comment cueillir les orties sans douleurs?", "est-il nécessaire de se soigner après l'irritation provoquée par les orties?", "l'effet du contact quotidien avec l'ortie sans protection", "le cactus peut-il soulager les irritations causées par l'ortie?", publiés respectivement le 30/08/2011, le 31/08/2011, le 31/08/2011, le 01/09/2011 et le 02/09/2011. Ajoutez une oignon coupée en petits morceaux et des olives à volonté. Incorporer dans l'ensemble deux cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère à soupe du levain vivant  Servir dans une grande assiète et accompagnez le plat avec du pain complet au levain naturel (le levain vivant). Il convient de souligner, enfin, que pour profiter au maximum des valeurs nutritives de cette prèparation, les aliments devraient être issus d'une culture biologique.

Pour améliorer la performance des actions engagées pour la promotion de la restauration dans le domaine des campings, je propose la mise en valeur des plats biologiques non cuisinés et des jus. Il convient de souligner que ces derniers ont l'avantage d'être plus facilement assimilés par notre organisme. En outre, les valeurs de leurs compositions chimiques sont hautement élevées. Enfin, leurs prix de revient ne sont pas élevés ce qui permet au gérant du camping de les vendre à des prix attirant un nombre important de sa clientèle potentièlle. Pour plus d'informations concernant ce nouveau produit du food and beverage (la restauration), veuillez lire mes articles intitulées "des salades enrichies du levain vivant", "le jus de figues", et "l'introduction du cactus dans les jus", publiés respectivement le 02/04/2012, le 11/06/2011 et le 28/08/2012. Dans le prochain article, je vous présenterai un plat non cuisiné à base des graines germées et du levain vivant.

Pour fidéliser les touristes campeurs du monde rural, je pense qu'il est nécessaire de les faire participer à la vie quotidiènne des paysans. Ces derniers devraient savoir que le tourisme est une industrie très fragile et pour la développer et bénéficier de ses profits, elle a besoin de l'appui, du soutien et l'encouragement de tous les citoyens. Ainsi, la population rurale est tenue de déployer tous les efforts nécessaires pour rendre le séjour des touristes campeurs le plus agréable possible. Elle pourrait, notamment, les faire apprendre à traire les animaux, à préparer le fromage et le beurre, les aider à acquérir des expériences sur le domaine de l'agriculture biologique, les faire visiter les environs du village, les faire découvrir l'art culinaire et artisanal de la région tout en leur donnant l'occasion d'affronter leurs connaissances théorique avec la pratique, les inviter à des cérémonies de mariage, de naissance...Autrement dit, pour rendre fidéle les touristes campeurs la population rurale est tenue de leur donner l'occasion de découvrir leurs traditions et moeurs, de leur présenter des produits et services de qualité supérieure et de tisser avec eux une amitié durable. Pour conclure, il convient de souligner qu'en fidélisant les touristes campeurs que nous contribuons à prolonger la durée de leurs séjours et d'augmenter le taux de leurs retours.

Les végétariens sont des personnes, pour certaines raisons, font exclure de leurs menus la viande en général. Ces individus préférent, en majeur partie des cas, consommer des produits alimentaires issus d'une culture biologiques. En développant l'agriculture biologique dans les périmétres ruraux et en créant des campings, nous pouvons présenter notre nouveaux produit (BIO-CAMPING) à cette clientèle pour l'informer sur ses caractéristiques et pour l'attirer à le consommer.. Vu que ce produit est caractérisée par la rareté (au sens économique du terme veuilllez lire mon article intitulé "l'analyse du comportement des consommateurs pour les produits de cactus" publié le 23/12/2011). Pour plus de détail concernant la connaissance des végétariens et leurs besoins, veuillez lire mes articles intitulés "les purs végétariens et les aliments biologiques" et "les végétariens et les aliments à base d'ortie et de cactus" publiés le 01/05/2012).

Nul n'ignore que l'exode rural contribue au dépeuplement de la population rurale à cause de la pauvreté entraînée par les problèmes de gestion des superficies de terrains destinées pour l'agriculture et d'autres domaines d'activités économiques. L'abodan d'une partie de la population à la recherche du travail plus rentable en ville provoque la surpopulation du monde citadin. Cette surpopulation entaine la dimunition dans l'offre des produits, l'augmentations des prix des biens et services et  la diminution du pouvoir d'achat des consommateurs. Vu le manque de qualification de cette population rurale dans le travail relatif aux différentes branches d'activités de la ville, elle contribue à accentuer le problème de chômage et favorise la délinquance et la possibilité de l'insécurité. Pour conclure, il convient de noter que la création des campings et celle des centres d'analphabétisation, déducation et de formation professionnelle ont une influence favorable, non seulement, sur la lutte contre l'exode rural mais également sur l'absorbtion du chômage et sur la sécurité en général.