5 février 2014
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Vu que les valeurs de la composition chimique d'un aliment ne sont pas des données fixes, car elles varient selon la nature du sol, la qualité de l'engrais utilisé, l'entretien apporté à la terre et aux végétaux etc..., alors pour enrichir les éléments nutritifs du cactus, il me semble bénéfique de l'engraisser et de le traiter avec le purin d'ortie.
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5 février 2014
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Vu que la lacto-fermentation augmente les valeurs de la composition chimique des aliments et étant donnée que le fruit de cactus est riche en vitamine C, alors en consommant les fruits de cactus ayant suivi ce procédé de préparation culinaire, je crois que nous contribuerons à prévenir le rhume.
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5 février 2014
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Vu que les aliments lacto-fermentés ne nécessitent pas, en général, une cuisson afin de pouvoir les consommer, alors ils contribuent à l'économie d'énergie et à la réduction du montant du budget consacré pour l'alimentation.
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27 janvier 2014
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Je crois qu'en introduisant le procédé de la lacto-fermentation dans nos habitudes de consommation alimentaire, nous contribuerons, d'une manière significative, à diminuer le volume des pertes de nourriture. Car, après avoir consommé la quantité d'aliment lacto-fermenté dont nous avons besoin le reste sera préservé dans son récipient d'origine.Toutefois, il est nécessaire de fermer correctement le couvercle de l'emballage après chaque utilisation et de respecter les règles hygièniques de conservation relatives à la lacto-fermentation.
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27 janvier 2014
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Certains ont un emplois du temps très chargé préfèrent, par conséquent, prendre des repas rapides pour subvenir à leur besoin en nourriture. Je suggère à ces personnes d'accorder un intérêt particulier à l'alimentation lacto-fermentées. Car elle est très riches en nutriments, très faciles à digérer et il suffit d'ouvrir le récipient du produit pour pouvoir se servir.
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27 janvier 2014
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Je crois qu'en conservant le récipient contenant les aliments riches en vitamine C dans un endroit à l'abris de la lumière et de la chaleur, la qualité du produit ne se dégrade pas avec le temps mais au contraire elle s'enrichit grâce à la fermentation.
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26 janvier 2014
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Vu que la véranda est un espace couvert appartenant au bâtiment et facilitant la pénétration de la lumière naturelle, elle permet non seulement de procéder à la culture des plantes, mais également à vivre en pleine nature tout en étant à l'abris du froid de l'extérieur.
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26 janvier 2014
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Pour maintenir un drainage d'eau suffisant dans le sol, il est nécessaire de créer les conditions favorable de vie aux vers de la terre. Pour atteindre cet objectif nous sommes tenus de leur présenter, régulièrement, une alimentation sous forme de déchets des nourritures, les feuilles sèches, la paille etc... Ainsi, en les entretenant ils s'occupent, non seulement, d'engraisser le sol mais également de le labourer.
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24 janvier 2014
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Je crois que la réalisation des projets visant la lacto-fermentation des fruits de cactus dans le territoire rural contribuera à la création de nouveaux emplois, non seulement, dans ces unités de production, mais également au niveau de la culture du cactus. Cet initiative entraînera, par conséquent, l'augmentation des revenus par habitant, son pouvoir d'achat, le volume des échanges avec les citadains etc... Il convient de souligner, enfin, que l'accroîssement de ces échanges économiques, l'extension des moyens de transport et de communication engendré par l'industrie et le commerce ont un effet très bénéfique sur le développement économique et social de la population autochtone, ce qui réduit significativement son désenclavement.
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24 janvier 2014
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Je crois que pour motiver les entrepreneurs à investir dans la lacto-fermentation des fruits de cactus, il est nécessaire de leur accorder des terrains pour réaliser leurs projets à des prix avantageux, de les exonérer des impôts et taxes durant la période de lancement du nouveau produit, de sensibiliser davantage la demande locale et nationale sur les bienfaits des fruits de cactus, en lançant des campagnes très bien étudiées (pour toucher le côté psychologique de la population d'une manière très efficace) et en leur présentant aide et soutien pour exploiter le marché extérieur.
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