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Certes, l'ortie fait beaucoup du bien aux êtres humains et aussi aux animaux. toutefois, les moutons et les vaches redoutent l'effet irritant de l'ortie et la préfèrent fanée. Il semble que cette dernière contient plus de vitamines et de sels minéraux que l'ortie fraiche. Il a été remarqué par les scientifiques que l'ortie augmente la sécrétion lactée et le taux de la matière grasse  de lait pour les brebis et les vaches en période d'allaitement. Ils ont ,aussi, noté que l'orie rend les bovins, les ovins et aussi les autres animaux réfractaires contre les maladies contagieuses. C'est pour ces raisons et aussi pour d'autres les éleveurs professionnels la considèrent comme un aliment idéal pour leurs bétails.

Ingrédients pour deux personnes; -150g de cactus (le nopal, on l'appelle aussi opuntia ficus indica)  -deux pommes de terre de taille moyenne et de préférence de culture biologique - 1/2 litre de lait de chèvre d'élevage en pleine nature. -  deux cuillères à soupe de l'huile d'olive (de préférence contenant le minimum possible d'acidité). Faites bouillir les pommes de terre dans l'eau sur un feu doux durant 15 minutes . Après, faites les refroidir. Eplucher le pommes de terre et les nopals (voir notre article "comment éplucher le nopal? publié le 27/8/2011). Presser l'ensemble des éléments avec de lait à l'aide d'un appareil éléctrique (une presseuse). Faites chauffer la soupe avant de la servir. Ajouter ,enfin, les deux grandes cuillères d'huile d'olive dans le contenu et mélanger. Bonne appétit. Pour conclure, il convient de souligner que cette soupe est très facile à prèparer, très nutritive et bon marché.

Comme je suis convaincu que le nopal peut produire un soulagement pour certaines douleurs; alors j'ai voulu connaitre l'effet de sa substance végétale sur la douleur causée par l'ortie au contact avec la peau. La première fois; j'était vraiment supris sur l'efficacité remarquable du nopal sur les picottements et les demangeasons produits par les feuilles d'ortie au toucher de la peau. J'ai senti un soulagement des douleurs; puis l'effet irritant de l'ortie incitant à se gratter la peau disparait progressivement.

J'ai l'habitude, depuis des années, de résister à l'irritation provoquée par les orties. Car, il a été remarqué par les experts en la matière que le contact de la peau avec l'ortie a des effets bénéfiques sur la santé. Ils ont noté que l'acide sécrété par l'ortie peut traiter les maladies du rhumatisme et aussi améliorer la circulation sanguine. En outre, j'ai remarqué que l'irritation causée par le toucher de l'ortie ne dépasse pas, en géneral, une heure. En conclusion, il convient de souligner que ce n'est pas nécessaire d'utiliser une pommade pour le soulagement que dans le cas oû la douleur est insupportable.

Au toucher, la feuille d'ortie secrète un liquide, extrêmement, irritant causant des piqûres sur la peau. Ces piqûres provoquent des rougeurs et de vives demangeasons.